도라지나물 볶음, 쓰지않게 맛있게 만드는 법
도라지 나물 볶음은 명절 하면 빠질 수 없는 나물 반찬이죠! 아이들이 집에 내려 온다 길래 나물 반찬 몇 가지 해서 먹었어요. 평상시에도 가끔 먹지만 명절에 먹는 게 더 맛있는 것 같아요! 도라지 나물, 고사리 나물, 시금치 나물들은 비빔밥 재료에도 필수죠!! 이 나물들만 있으면 맛있는 비빔밥을 해서 먹을 수 있죠 ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13마트에서 데쳐 놓은 도라지 한팩 구입 해서 했어요. 도라지는 여러번 헹궈서 소금을 조금 넣고 설탕을 조금 넣어 10분간 주물주물 해 주세요. 조물조물 해 준 도라지는 세번 헹궈서 물기를 빼 주세요. 저는 설탕이 없어서 패스 했는데도 쓰지 않고 괜찮았어요!
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STEP 2/13다진 마늘 1T를 준비 해 놓고, 대파는 씻어서 조금만 잘게 다져 주세요
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STEP 3/13
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STEP 4/13다진 마늘과 대파를 넣고
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STEP 5/13살살 볶아 주세요
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STEP 6/13물기 뺀 도라지를 넣어 주세요
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STEP 7/13도라지를 이리저리 볶아 주세요
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STEP 8/13도라지가 어느 정도 볶아지면 생수를 조금 넣어 주세요
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STEP 9/13국간장 1T를 넣어 주세요
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STEP 10/13참치액 1T를 넣어 주세요. 국물이 쫄을때까지 볶아 주세요
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STEP 11/13국물이 다 쫄으면 불을 끄고 참기름 1T를 넣어 주세요
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STEP 12/13깨 2T를 넣어 주세요
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STEP 13/13맛있는 도라지나물 볶음이에요
- 도라지를 볶기 전에 소금과 설탕을 조금씩 넣어서 10분간 주물주물 해 준 다음 세번 헹궈서 물기를 빼고 볶아 주세요! 그러면 쓰지 않고 맛있는 도라지나물 볶음이 되어요!!
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