곤드레나물볶음 만들기 - 정월대보름나물 만들어보았어요~~~
이제 좀있음 보름이죠~~~ 성준맘도 오늘은 미리 보름나물좀 만들어보았답니다 ㅋㅋㅋ 시엄마께서 곤드레나물 말린것을 물에 불린다음~~~ 다시 삶아서 물기 꼭 짜고 ㅋㅋㅋ 그래서 재료준비를 다 해주셨답니다^^ 준비된 재료 가지고 성준맘은 맛나게 곤드레나물을 볶았습니다 ㅋㅋㅋ 보들보들 맛있는 곤드레나물~~~ 오늘저녁 우리가족 식탁에 올려보았답니다^^ 고소하고 담백하고 맛있는 곤드레나물~~~ 한접시 식탁에 올리고는 깨끗하게 클리어했다죠 ㅋㅋㅋ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11곤드레나물 만린것~~~ 시엄마께서 준비해주셨습니다!!!
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STEP 2/11먼저 물에 충분히 불린다음~~~
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STEP 3/11솥에 담아서 삶아줍니다!!! 삶는시간은 나물에 따라서 틀린데요~~~ 삶고나서 먹어보았을때 잎쪽이 부들부들 할정도로 삶았답니다 ㅋㅋㅋ
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STEP 4/11다 삶아진 곤드레 나물을 찬물에 잠시 담궈둡니다~~~
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STEP 5/11그런다음 물기를 꼭짜서 준비했어요~~~ 양파 반개, 대파도 준비합니다^^
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STEP 6/11곤드레나물은 먹기좋은 크기로 잘라주시구요~~~ 양파는 채썰고 대파는 어슷하게 썰어줍니다!!!
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STEP 7/11팬에 기름두르고 곤드레나물, 양파, 마늘다진것 반스푼, 소금간~~ 요렇게 먼저 넣어줍니다!!!
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STEP 8/11곤드레나물을 중불에서 볶아주세요~~~ 물에 삶아서 다 익은상태라 슬슬 볶아주시면 된답니다^^ 양파가 반정도 투명해지면~~~
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STEP 9/11대파, 부순깨 반스푼, 참기름 넣어주세요~~~
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STEP 10/11그리고 다시한번 볶아주신다음~~ 모자란간은 소금으로 가감해주세요^^ 재료만 준비되어있으면 삶아서 후다닥 만들수 있는 곤드레나물~~~ 요즘은 곤드레나물이 정말 인기가 많은것같아요^^ 곤드레나물밥도 많이들 해드시더라구요 ㅋㅋㅋ
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STEP 11/11완성된 곤드레나물을 완성접시에 담고~~ 통깨솔솔~~ 뿌려서 식탁위에 올립니다^^ 보들보들 너무 맛있어서 가족들 입맛!! 취향저격!!! 성준맘이 맛나게 볶아서 그런지 다들 맛있다고 칭찬이네요 ㅋㅋㅋ
5.00
리뷰별점
포토 후기(9)
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Su Jung Lee리뷰별점첫 나물 성공했어요~~! 감사합니다!2024.11.21 21:22 -
Cindy Kim리뷰별점처음 했는데 성공 !!! 저는 들기름으로 해보았는데 괜찮으네요 감사합니다2024.07.15 10:25 -
하트퀸리뷰별점처음 곤드레나물 볶음 했는데 맛있네요. 저는 맛 소금, 들기름 넣었어요.2024.04.23 21:13 -
김선희/서초허브/부산리뷰별점처음뽁았어요. 완전맛있어요 ^^ 감사합니다…2024.02.24 17:55
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