[소고기마파두부] 아이들도 흡입하는 마파두부
맵찔이 조카를 위해 만든 슴슴~한 맛의 소고기마파두부입니다 :) 이렇게 만드니 아이들도 흡입하네요!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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고명용
- 양념 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10전분물(전분 1tsp+물 1Tbsp)도 미리 준비해 주는데, 시간이 지나면 전분이 가라앉기 때문에 일단 잘 녹였다 쓰기 전에 다시 저어 쓰셔야합니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10소고기 다짐육과 맛술을 넣고 함께 볶습니다.
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STEP 6/10고추기름이 있으면 넣어주면 좋고 없으면 고춧가루를 넣어주세요.
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STEP 7/10만들어둔 양념도 추가해서 타지 않게 볶아줍니다.
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STEP 8/10물은 150ml 붓고 끓입니다.
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STEP 9/10바글바글 끓으면 두부를 조심해서 넣어주세요.
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STEP 10/10두부에 간이 배어들고 물이 자작하게 줄어들면 전분물을 부어 끓이면서 농도를 맞춥니다. 마지막에 간을 보고 완성합니다.
- 아이들용으로 만들 땐 고춧가루를 빼도 충분히 맛있어요~^^
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