백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!
마파두부라고 생각하면 어려울 것 같지만 생각보다
재료만 있으면 간단하게 만들 수 있는 요리라
새댁 요리로 종종 해서 먹고 있어요 ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 굴소스
조리순서
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STEP 1/9준비재료
청양고추는 취향에 따라서 빼도 괜찮고, 전분이 없을 때는 물 조절을 잘해주면
괜찮은 거 같아요 :)
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STEP 2/9파 기름을 내기 위해 식용유를 두르고 파를 먼저 볶아주세요저는 향만 조금 나길 원해서
냉동 보관한 파를 조금 넣고 볶아주었어요 ㅎㅎ
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STEP 3/9파 기름이 어느 정도 나면 다짐육을 넣고 볶아주세요~!!양파가 있다면 양파도 함께 넣어 주셔도 좋아요 ㅎ
양파가 있으시다면 양파도 넣어주셔도 맛있어요~!
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STEP 4/9고추장 2 큰 술, 된장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 올리고당 0.5
넣고 볶아주세요어느 정도 고기가 익으면 양념을 넣고 같이 볶아주세요~!
타지 않게 빠르게 휙휙 ㅎㅎ
간장 대신 굴 소스를 넣어줘도 맛있어요!!
굴 소스를 넣음 더욱 맛있는 ㅎㅎ
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STEP 5/9물을 종이컵 1컵-1.5컵을 넣고
중간에 간을 보시고 물을 더 넣으시거나 간장 양을 조절해주시면 됩니다 :)
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STEP 6/9썰어둔 두부를 넣어주세요약간 고추장이나 된장을 많이 넣으셨으면 짤 수 있으니 물양을 넉넉하게 넣은 뒤 졸여주셔도
괜찮더라고요 ㅎ
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STEP 7/9청양고추를 넣고 보글보글, 자작자작 해질 때까지 졸여준뒤 전분을 풀어서 농도를 맞춰 주세요!전분이 없으시다면 조금 더 졸여주시면 될 거 같아요
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STEP 8/9참기름을 넣고 나면 끝~!
간단하고 맛있는 마파두부 완성:)
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STEP 9/9만든 마파두부를 밥위에 부어주면 끝!
- *혹시 된장을 넣었을때 짜다면 간장은 생략해주셔도 괜찮아요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 두반장이 없어도 마파두부를 맛있게 만들 수 있는 간단한 방법을 소개합니다. 다양한 재료 변형에도 성공적이며, 초보자도 쉽게 시도할 수 있습니다. 맛이 좋아서 가족과 식사할 때 활용하기 좋고, 만족도가 높은 편입니다.
맛 만족도
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맛있어요96%
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보통이예요3%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(60)
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-김미정리뷰별점간단하고 맛있게 잘 먹었습니다^^2025.02.09 00:08 -
정화리뷰별점너무 맜나게 잘먹었습니다2025.02.07 07:23 -
12312312312리뷰별점양파 1개를 넣으니 고기 300그램만해도 3인분 양은 되는거같아요 양파에 단맛나니 올리고당은 안넣었는대도 맛있네요2025.01.14 16:59 -
접신리뷰별점맛있게 먹었어요 간만에 했더니 정말 맛있네요2025.01.07 19:12
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도전해봐야겠어요
쉽고 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해여😆
감사합니다 :)