330,694
상품목록
main thumb
김영미

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

짭쪼롬하면서도 매콤한 밥 도둑 마파두부
4인분 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 돼지고기 200g에 고춧가루 2, 다진마늘 1, 청주 1, 소금, 후춧가루로 밑간해 섞고
두부 1모는 깍둑 썰고, 대파 1/2뿌리는 총총 다지고,
끓는물에 두부를 넣고 1분정도 데친 뒤 체에 받쳐 물기 빼고,
간장 1, 두반장 2, 굴소스 1, 설탕 0.5를 한데 섞어 마파두부 소스를 만들고,
달군 팬에 기름 2 두르고~ 밑간한 돼지고기를 볶아준뒤 어느정도 익으면, 양념장을 부어 살짝 볶고,
물 2컵을 부어 센불로 올려 끓이고,
끓어 오르면 데친 두부를 넣어 끓이고,
마지막으로 녹말물을 부어 걸쭉하게 농도맞춰 끓이고,
마지막으로 다진 대파를 넣고 살짝 뒤젹어 마무리하면 완성
계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다.
레시피 작성자About the writer
연관 클래스더보기
마파두부 추천더보기
+ 마파두부 레시피 더보기
두부 추천더보기
마파 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기