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뿅빵맘

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

두부를 좋아하는 남편을 위한 요리 !

밥 한그릇 뚝딱하기 좋은 메뉴
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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돼지고기 간 것은 다진마늘 1, 간장1, 참기름1, 맛술1 (없어서 소주로 대체했어요) 넣고 조물조물 해주세요
(모든 계량은 밥숟가락 기준)
두부는 식용유 넉넉히 두르고 튀기듯 익혀주세요
조물조물 해뒀던 고기를 볶아주다가 양파, 파도 같이 넣어 볶아주세요
저처럼 매콤한 맛을 좋아하신다면 청양고추 송송 썰어 같이 볶아주세요
볶다가 기름 뺀 두부와 물 한 컵을 넣어서 쎈불에 보글보글 끓여주세요
그러고 나서 양념장을 넣어줄거에요
양념장 : 고춧가루3, 간장1, 설탕1, 고추장0.5, 된장0.5, 굴소스1 잘저어주다가
전분가루 1 : 물 2 잘 섞어서 넣어주세요
잘 저어서 걸죽해지면 마파두부 완성
생각보다 간단하죠 ? 그리고 맛있다는거 !!!!
레시피 작성자About the writer
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