두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법
두부를 좋아하는 남편을 위한 요리 !
밥 한그릇 뚝딱하기 좋은 메뉴
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7돼지고기 간 것은 다진마늘 1, 간장1, 참기름1, 맛술1 (없어서 소주로 대체했어요) 넣고 조물조물 해주세요
(모든 계량은 밥숟가락 기준)
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STEP 2/7두부는 식용유 넉넉히 두르고 튀기듯 익혀주세요
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STEP 3/7조물조물 해뒀던 고기를 볶아주다가 양파, 파도 같이 넣어 볶아주세요
저처럼 매콤한 맛을 좋아하신다면 청양고추 송송 썰어 같이 볶아주세요
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STEP 4/7볶다가 기름 뺀 두부와 물 한 컵을 넣어서 쎈불에 보글보글 끓여주세요
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STEP 5/7그러고 나서 양념장을 넣어줄거에요
양념장 : 고춧가루3, 간장1, 설탕1, 고추장0.5, 된장0.5, 굴소스1 잘저어주다가
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STEP 6/7전분가루 1 : 물 2 잘 섞어서 넣어주세요
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STEP 7/7잘 저어서 걸죽해지면 마파두부 완성
생각보다 간단하죠 ? 그리고 맛있다는거 !!!!
4.87
리뷰별점
포토 후기(26)
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지니맛돌이리뷰별점맛있어요 신랑이 마파두부 좋아해서 처음으로 만들었는데 중식당보다 더맛있대요~~♡2023.12.27 07:19 -
행복이리뷰별점맛만봤는데 맛나요. 전 돼지고기가 소고기 대체하고 당근을 추가했어요. 고추가루 0.5스푼 뺐어요. 매운거 싫어하는 아이가 있다보니...2023.02.22 17:23 -
modid-리뷰별점맛있어요~!!2022.11.10 20:51 -
황남매맘리뷰별점애들먹일거라 고춧가루는 한스푼반 넣고 했어요..돼지고기 간거도 없어서 닭안심으로 넣고 만들었어요..그래도 맛있네요..9살아들은 맛있게 잘먹고..7살 딸은 조금 맵다고 하네요..제가 만들었지만 너무 맛있어요ㅎㅎ2022.10.28 18:20
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