[시금치 크림 치킨 크로켓 레시피 ] 오븐에 구워 더 건강하게 즐기는 바삭한 크로켓!
부드러운 시금치 흑임자 크림소스 와 바삭한 닭고기의 환상적인 조합! 간단한 재료로 만드는 영양만점 요리, 지금 바로 도전하세요!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 닭고기 밑간 재료
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다져서
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맛술로 대체 가능
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- 매쉬 포테이토 재료
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- 시금치 크림소스 재료
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- 그외 필요한재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19껍질을 벗긴 감자를 작은 주사위 크기로 잘라 유리볼에 담고, 물 2큰술을 넣어 전자레인지에서 7분간 익혀주세요.감자200 그램, 물 2 큰술
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STEP 2/19
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STEP 3/19채소들을 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다.시금치 70그램, 양파 1/4개, 표고버섯 1 개, 느타리버섯 40그램
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STEP 4/19
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STEP 5/19닭고기에 후추 와 로즈마리를 넣어주세요.후추 조금 , 로즈마리 1줄기
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STEP 6/19닭고기를 칼로 곱게 다져주세요.
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STEP 7/19다진 닭고기에 청주를 넣어 잠시 재워둡니다.
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STEP 8/19기름 두른 팬에 썰어 둔 채소를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 9/19채소의 숨이 살짝 죽으면 양송이스프 가루 와 물, 생크림, 파르메산 치즈가루, 다진마늘, 버터, 후추, 흑임자페이스트 를 넣어주세요.-. 흑임자 페이스트는 고소한 맛을 한층 더 살려준답니다. -. 흑임자 페이스트가 없다면, 흑임자를 갈아 넣어도 괜찮습니다.
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STEP 10/19마지막으로 시금치를 넣어 소스와 잘 버무려 주면 시금치 크림소스 완성입니다.
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STEP 11/19준비한 종이호일에 기름을 발라주세요.
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STEP 12/19종이호일 사이에 다진 닭고기 한 덩이를 넣고, 밀대로 밀어 얇은 타원형으로 만들어주세요.-. 손으로 펼쳐줘도 되지만, 밀대로 밀어주면 더 고르게 펼 칠 수 있습니다.
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STEP 13/19펴놓은 닭고기의 절반 위에 피자치즈, 매쉬 포테이토, 시금치 크림소스, 그리고 다시 피자치즈 순서로 올려주세요.
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STEP 14/19종이호일을 그대로 이용해 속재료를 반대쪽 면으로 덮어주세요.
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STEP 15/19내용물이 새지 않도록 가장자리를 꼼꼼히 여며주세요. 그런 다음 겉면에 고르게 기름을 발라줍니다.
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STEP 16/19다음으로 겉면에 빵가루를 입혀주세요.
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STEP 17/19
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STEP 18/19시금치 크림 치킨 크로켓이 완성 되었습니다.!
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STEP 19/19완성된 시금치 크림 치킨 크로켓은 시저샐러드와 함께 즐기면 더욱 맛있답니다!
- -. 크로켓을 오븐에 구울 때 윗면 색이 너무 진해지면, 은박지로 살짝 덮어주세요.
크로켓 맛보장 레시피
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