앞다리살 제육볶음 레시피 양념 양배추 제육볶음 만들기
부드럽고 쫄깃한 앞다리살에 매콤 달콤한 양념 넣어 볶아주면 든든한 한 끼 반찬으로 또는 술안주로 좋은 앞다리살 제육볶음 레시피입니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지고기 앞다리살은 키친타월로 가볍게 눌러 핏물을 닦고 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8중불로 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 앞다리살을 넣고 단맛을 입히기 위해 설탕 1스푼을 고루 뿌린 뒤 앞다리살의 덩어리진 부분이 없도록 풀어주며 볶다 고기가 익어 색이 변하기 시작하면 미리 만들어둔 양념장을 넣어 볶아 주세요.중불
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STEP 6/8앞다리살에 양념이 고루 배어들면 양배추와 양파를 넣고 볶아 줍니다.
양배추의 아삭한 식감을 살려주면 씹는 맛이 있어 더 맛있어요.부드러운 식감을 좋아하시면 더 오래 볶아 주면 됩니다.
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STEP 7/8양배추와 양파의 숨이 죽으며 양념이 고루 배면 취향에 따라 매운맛과 단맛을 맞춘 뒤 대파를 넣고 대파의 숨이 죽도록 볶아 줍니다.
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STEP 8/8마무리로 통깨를 넣고 한 번 더 볶아 완성합니다.
- 양배추의 식감을 살려 볶아주면 더욱 맛있습니다.
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