Logger Script
삼겹살제육볶음 레시피 제육볶음 양념장 고추장불고기 만들기
한국인이라면 누구나 좋아할 대표적인 돼지고기 메뉴로 제육볶음 빠질 수 없는데요. 아이들이 자라면서 매운 요리도 잘 먹게 되어 이렇게 고추장제육볶음으로 만들어주면 밥 한 공기 뚝딱 비워주기 때문에 온 가족 함께 맛있게 먹는 메인메뉴로 자주 등장하는 저희 집 인기 메뉴랍니다. 기본은 기름기가 적당하며 부드러운 살코기의 단백함이 일품인 다리 살로 만들곤 하지만 기름기가 풍부하여 부드러운 맛이 일품인 삼겹살로 만들어도 정말 맛있는 제육볶음 완성할 수 있어요. 오늘은 냉동실에 보관하면서 다양한 요리에 두루 사용할 수 있는 냉동대패삼겹살로 만들었는데요. 오히려 얇은 고기로 인해 기름 부분도 부담스럽지 않고 오히려 꼬들꼬들 맛있게 볶을 수 있어 참 좋아요. 특별한 야채나 재료를 많이 준비하지 않고도 기본 고추장 양념 준비하여 달큼한 양파 볶아낸 뒤 고기 1차 볶고 양념 부어 휘리릭 볶아 완성할 수 있는 대패삼겹살 활용 제육볶음입니다. 얇은 돼지고기인지라 센 불에 휘리릭 볶으면 꼬들꼬들한 식감 살리며 양념도 쏙쏙 잘 배게 맛있게 완성할 수 있어요. 고추장 불고기 황금 양념장으로 어느 돼지고기를 볶아도 맛있는 양념 레시피부터 잡내 없이 맛있게 볶아내는 제육볶음 레시피 차근차근 소개해 드립니다.
3인분 30분 이내 초급
재료
양념장 만들기
조리도구
노하우
  • 대패삼겹살 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
아직 후기가 없습니다.
제육볶음 맛보장 레시피