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팽이버섯잡채
팽이버섯의 향과 아삭한 식감을 느낄 수 있도록 팽이버섯을 익히지 않고 생으로 먹는 레시피에요. 포만감이 있어 다이어트에도 좋아요
4인분 30분 이내 초급

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

재료
양념
조리도구
노하우
  • 팽이버섯 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
***생으로 먹는 양파는 잘라서 물에 잠시 담가두면 매운맛을 없앨 수 있어요
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버섯잡채 맛보장 레시피