두유제조기로 만든 야채죽
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 두유 제조기는 흔히 두유나 스무디를 만들 때 사용되지만, 간단하게 죽도 만들 수 있지요. 야채죽은 식이 섬유가 부족한 현대 인들에게 좋은 죽이지요. 오늘은 야채죽을 만들어 볼게요.
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13쌀 반 컵은 깨끗이 씻어서 30분 불려요.
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STEP 2/13체에 받쳐서 물기를 제거해요.
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STEP 3/13
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STEP 4/13브로콜리는 찬물에 식초를 1큰술 넣고 10분간 담궜다 가 헹궈요.
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STEP 5/13물은 500ml를 준비해요.
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STEP 6/13두유제조기에 분량의 야채와 불린 쌀, 물을 넣어요.
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STEP 7/13고운 소금을 세번 톡톡 넣어요.
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STEP 8/13몸체와 뚜껑을 화살표가 맞닿게 맞춘 뒤에 죽 모드로 합니다.
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STEP 9/1317분 완성입니다.
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STEP 10/13야채죽이 모두 곱게 갈려서 입자가 고운 죽이 되었어요.
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STEP 11/13두유제조기로 만든 야채죽 입니다.
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STEP 12/13쪽파와 통깨, 참기름을 뿌려요.
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STEP 13/13입자가 살아 있는 야채죽과는 또다른 맛입니다.
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