소고기야채죽 만들기 소불고기 거리로 소고기죽 끓이는법
독감도 아닌데 약을 먹을땐 열이 안나고 약발이 떨어지면 열이 올라가고 심한 기침과 가래로 옆에서 지켜보는 부모의 애간장을 녹이는 이번 감기로 지칠대로 지친 아이는 하루 종일 잠만 잡니다. 감기가 너무 심하니까 좋아하는 학교도 못 가게 되었어요 학년말 곧 방학을 앞두고 있어서 이번 주는 과자파티도 한다고 했었는데 아쉽게도 집에서 과자 대신 죽을 먹게 되었답니다. 독한 약을 먹어야 하기에 입맛이 없지만 조금이라도 먹이기 위해서 오늘은 소고기야채죽을 끓였어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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350g
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60g
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2T + 1T
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3컵+2컵+2컵
조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16표고버섯 1개와 당근 30g을 다져주세요
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STEP 3/16소고기도 다져줍니다. 다진 소고기를 사서 볶아도 되는데요 작은 양의 소고기로 소고기죽을 만들기 때문에 불고기 거리로 다졌어요
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STEP 4/16냄비에 다진 채소를 넣어주세요
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STEP 5/16참기름 2스푼 둘러주세요
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STEP 6/16소고기와 다진 양파와 호박 당근을 볶아줍니다.
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STEP 7/16물 3컵 600ml를 넣어주세요
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STEP 8/16찬밥 1그릇 340g을 넣어주고 주걱을 세워서 풀어주세요
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STEP 9/16뚜껑을 덮고 푹 끓입니다.
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STEP 10/16뚜껑을 열고 저어줍니다
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STEP 11/16물을 2컵 넣어서 뚜껑을 덮고 푹 끓여요
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STEP 12/16한 번 더 저어 주세요
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STEP 13/16물을 2컵 더 넣어서 뚜껑을 덮고 푹 끓여요
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STEP 14/16죽이 퍼진 걸 확인하세요
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STEP 15/16소금 1/3스푼 넣어주세요
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STEP 16/16참기름을 1스푼을 넣어서 간을 맞추세요
- 쌀 대신 밥을 사용하면 만들기 더 편해요
5.00
리뷰별점
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오기♥️리뷰별점맛있어요2025.01.15 22:09쉐프의 한마디도움이 되셨다니 감사합니다 좋은 하루 되세요2025.01.17 16:07
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