2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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15cm
- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 몸통에 칼집을 내면 양념이 더 잘베여서 더 맛있습니다. 양파는 채 썰어 줍니다. 양파 뿐만 아니라 양배추나 당근을 추가해줘도 좋습니다. 청양고추, 홍고추,대파는 어슷썰어줍니다오징어2마리 양파1/2 대파15cm1개 청양고추1개 홍고추반개
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STEP 2/5양조간장3T. 고추장2T ,고춧가루2T ,올리고당1T ,굴소스1T ,다진마늘1.5T ,맛술3T,후추톡톡 분량의 양념장을 볼에 담아 잘 섞어 줍니다.양조간장3T 고추장2T 고춧가루2T 올리고당1T 굴소스1T 다진마늘1.5T 맛술3T 후추톡톡
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STEP 3/5
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STEP 4/5이제 준비해둔 양념장과 오징어를 넣고 강불로 볶아줍니다. 약불이나 중불로 볶으면 야채들에서 수분이 많이 나와 강불로 빠르게 볶아 주는게 가장 좋습니다. 생각보다 오징어는 금방 익습니다.강불
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STEP 5/5이제 청양고추,홍고추, 대파를 넣어 2~3분 강불로 볶아 준후 불을 꺼줍니다. 불을 끄고 참기름 1T와 통깨 솔솔 뿌린 후 섞어 마무리 합니다.참기름 1T 통깨 소량
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