새해 떡국 끓였습니다. 소고기 떡국 끓이는 법 요리 레시피
새해 떡국 끓였습니다. 소고기 떡국 끓이는 법 요리 레시피
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12소고기 다짐육 100g을 체에 담아 흐르는 물에 한번 씻어 물기를 빼고 넣어 줍니다.
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STEP 4/12그리고 대파, 참기름과 함께 볶아 익혀 줍니다.
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STEP 5/12그리고 소고기기 거의 익어가면 국간장 3 큰 술을 넣고 볶아 완전히 익혀 줍니다.
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STEP 6/12그리고 다시마 멸치 육수 5컵을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 7/12국물이 끓기 시작하면 준비한 떡을 씻어 넣어 줍니다.
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STEP 8/12국물이 끓으면서 생기는 거품과 기름을 한번 싹 걷어 주었습니다.
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STEP 9/12떡이 부드럽게 익도록 끓여 줍니다.
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STEP 10/12떡이 익어 둥둥 떠 오르면 계란 1 개를 고르게 풀어 넣고 덩어리지 않게 고르게 저어 줍니다.
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STEP 11/12그리고 마지막으로 곱게 어섯하게 썬 대파 초록 부분과 후추 약간을 넣어 줍니다. 그리고 그릇에 덜어 담고 통깨를 살짝 뿌려 주었습니다.
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STEP 12/12
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