크리스마스 홈파티,성탄절 메뉴 - 등갈비바베큐,폭립바베큐, 등갈비구이 레시피

크리스마스 홈파티,성탄절 메뉴 - 등갈비바베큐,폭립바베큐, 등갈비구이 레시피

남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인 등갈비바베큐 맛있는 레시피 - 홈파티 메뉴로 손색없는 레시피다

3인분

2시간 이상

중급

써니멀티

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조리순서

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STEP 1/6

찬물에 한시간이상 핏물을 빼준다. 시간이 없다면 끓는물에 데쳐 찬물로 헹궈 받쳐 물기를 뺀다.
볼 , 채반
STEP 2/6

푹 잠길정도의 물에 잡내를 없애고 밑간을 하기 위한 재료를 넣고 끓인후 30분정도 삶아준다.
냄비 , 요리집게
STEP 3/6

삶아서 건져 수분을 빼준다.
채반
STEP 4/6

양념을 끓인후 고기에 골고루 발라서 3시간이상 숙성시켜 간이 잘 배이게 한다.
냄비 , 위생장갑 , 요리솔
STEP 5/6

오븐 220도에서 10분 굽고 뒤집어서 10분 구워준다.
오븐트레이 , 오븐 , 요리집게
STEP 6/6

뜨거울때 양념을 한번 더 발라 내면 된다.
요리솔 , 접시

: 감자튀김이나 옥수수구이와 같이 곁들이면 손님초대요리로 훌륭하다.

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