바지락얼큰수제비 쉬운 레시피.
겨울철에 호호 불어가며 땀흘리며 먹는 얼큰 바지락수제비~ 누구나 좋아할 쉬운 레시피의 메뉴다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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수제비
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수제비
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수제비
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- 양념
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마지막간
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9강력분에 식용유를 넣고 물은 조금씩 넣어가며 섞는다.
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STEP 2/9가루가 보이지 않을 정도로만 섞어 뭉친후 랩에 싸서 냉장고에 보관한다. (30분 이상)
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STEP 3/9바지락을 넣고 육수를 끓인다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9호박은 얇게 썰고 파도 잘게 썰어 준비한다.
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STEP 6/9국물에 양념을 풀고 끓으면 감자와 양파 먼저 넣고 익으면 수제비를 떼어 넣는다.
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STEP 7/9마지막에 호박과 파를 넣고 간을 참치액으로 맞춘다.
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STEP 8/9수제비가 익어서 떠오르면 완성이다.
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STEP 9/9그릇에 담아 내면 완성이다.
- 한끼 식사로 손색없는 겨울메뉴다. 매운맛이 싫다면 고추장만 빼면 된다.
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