항정살 요리 항정살 수육 만드는 법
서울, 경기 지역은 김장을 진즉 마쳤겠지만 저희 친정은 전남이라 이제 김장을 해서 택배로 보내주셨어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 부추무침
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6물엿 2T, 진간장 4T, 물 500ml, 맛술 3T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에 20분 정도 조려 줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6액젓 2T, 설탕 2T, 고춧가루 2T, 참기름 2T를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 5/6
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STEP 6/6항정살 위로 남은 양념을 부어주고 중앙에 부추무침을 올리고 통깨도 조금 뿌려주면 완성입니다.
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