고기부추만두 속 레시피 당근피 고기 만두 만들기
갑자기 생각난 만두, 들어가는 재료에 따라 김치만두, 새우만두, 고기만두등 다양하게 맛을볼수 있는 매력이넘치는 만두. 요번에는 고기를 넣어 고기 만두를 빚어 봤어요. 두부와 부추, 고기가 들어가서 만두속이 담백한 만두 빚는 레시피 소개할게요~
3인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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삶은
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흰대
- 만두피
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따뜻한
- 만두소간
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톡톡 *6
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6만두피를 만들때 당근즙을 이용해서 색을 내주려고 당근을 즙을 내줬어요
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STEP 2/6
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STEP 3/6위생봉지에 넣고 1시간 숙성 시켜 주세요.
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STEP 4/6부추는 총총 잘게 잘라주세요. 숙주도 물 100ml를 넣고 4분 정도 삶아주고 총총 잘라주세요. 두부는 칼등으로 으깬 후 배보자기에 넣고 물기를 짜주세요. 갈은 돼지고기를 넣고 다진마늘 1큰술과, 간장 3큰술을 넣고 잘 치대주세요. 때 후추도 같이 넣고주세요.
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STEP 5/6숙성 지난 만두피에 만두소를넣고 모양을 잡아주면 만두는 완성입니다.
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STEP 6/6
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