대패삼겹살 된장찌개 맛있게 끓이는법
든든하고 따뜻하게 속을 채워줄 국민 찌개 대패삼겹살 된장찌개 맛있게 끓이는법 준비했어요 : )
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10양파, 애호박, 표고버섯은 깍둑 썰어주세요.
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STEP 3/10두부도 다른 재료들과 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10삼겹살이 거의 익으면 된장 3스푼, 고추장 1스푼을 넣어 달달 볶아주세요.이렇게 한 번 볶아주면 감칠맛이 더욱 살아난답니다.
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STEP 6/10충분히 볶은 후에 물 1.2L, 고춧가루 1스푼, 국간장 2스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 7/10양파, 애호박, 표고버섯도 넣고 한 번 휘리릭 섞어주세요.
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STEP 8/10뚜껑을 닫고 채소가 충분히 익을 수 있게 10분 동안 끓여주세요.
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STEP 9/1010분이 지나면 뚜껑을 열고 두부, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣어 조금 더 끓여주세요.
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STEP 10/10간이 부족하면 멸치 액젓으로 맞추고 한소끔 더 끓여 마무리하세요.
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