주말 저녁메뉴 대패삼겹살요리 대패제육볶음 고구마요리 고구마돼지불고기
아이부터 어른 입맛까지 사로잡아 온가족 밥반찬 고구마 돼지불고기입니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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中
- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9고구마는 껍질째 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주시구요~
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STEP 4/9
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STEP 5/9간장 2.5스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 황설탕 1스푼, 물엿 1.5스푼, 참기름 0.5스푼, 후추 약간 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 돼지불고기 양념장을 만든 후 대패 삼겹살 넣고 조물 조물해 잠시 재워 주세요~기호에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요!
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STEP 6/9
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STEP 7/9고구마는 거의 다 익은 상태라 몇번 뒤적거려 30초만 볶아 주세요~
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STEP 8/9어슷하게 썰어 둔 청양고추와 파를 넣어 주세요~
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STEP 9/9불 끄고 몇번 뒤적거려 볶아 준 후 깨소금 약간 넣어 마무리하면 고구마 돼지불고기 완성!
- 고구마 돼지불고기 TIP은 돼지고기 볶을때는 중불에서 볶다가 고구마 넣고 나서는 강불로 올려 볶아야 불향이 살짝 배여 더 맛있어요~
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