꽃게탕 레시피 냉동 꽃게 요리 국물요리
오늘은 11월 가을철에 사다 두어 냉동실에 잠자코 있던 냉동 꽃게를 이용해 꽃게탕을 끓여보았어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
생략가능
-
생략가능
- 양념
-
-
생략가능
- 육수만들기
-
-
또는 멸치 1줌
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/11냄비에 물 2L와 코인육수 2~3개 넣어주세요 또는 마른멸치로 내주어도 좋아요
-
STEP 2/11
-
STEP 3/11물이 끓어오르면 무를 넣어 끓여주세요
-
STEP 4/11
-
STEP 5/11이어서 애호박, 양파, 감자 등 원하는 채소를 넣어주세요 저는 찌개용 채소 (시판용) 한주먹 넣어줬어요생략가능
-
STEP 6/11고춧가루 크게 2스푼 넣어주세요
-
STEP 7/11팔팔 끓어오르면 손질된 꽃게를 넣어주세요
-
STEP 8/11다진마늘 2스푼과 맛술 2스푼을 넣어주세요
-
STEP 9/11간을 보고 싱거우면 간장을 넣어 간을 맞춰주세요
-
STEP 10/11간이 맞는다면 대파 1/2대, 깻잎 or 미나리, 청양고추 1개, 팽이버섯 1개를 넣고 30초간 끓이면 완성이에요
-
STEP 11/11꽃게 자체만으로도 감칠맛이 훌륭한 식재료로 입맛 까다로운 남편도 얼큰하고 맛있게 먹는 요리 중 하나에요 맛있게 드세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,