얼큰시원 김치 수제비 레시피 김치 수제비 만들기
오늘 처럼 눈도오고 날씨도 쌀쌀한 날 끓여 맛보면 좋은 수제비. 특히 맑은 국물보다는 얼큰하게 끓어 몸속까지 뜨끈한 맛을 내려고 얼큰하게 끓여 맛을 봤어요. 짜투리 채소 뭐 없나 냉장고 뒤적거리다 나온 애호박도 넣고, 감자도 찹찹 넣고 끓였더니 든든한 한끼로 손색 없더라구요. 김치의 시원한 맛과 칼칼한 맛이 조화가 절묘하게 잘 어울리면서 수제비의 쫄깃거리는 식감이 더해져 한끼 든든하게 맛을 봤어요. 저녁에 뭘 만들어 맛볼기 살짝 고민일 될때 샤부작 끓이면 좋은 얼큰김치수제비 어떠세요~~
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5대파는 어슷어슷 썰어 주세요. 양파는 채썰어 주세요. 감자와 애호박은 부채꼴 모양으로 잘라주세요. 수제비는 물에 담가 주세요. 김치는 그릇에 넣고 가위로 총총 잘라주세요.
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STEP 2/5물 700ml를 넣고 육수 한알 2개를 넣고 끓이다가 끓어 오르면 김치와 고춧가루 1큰술을 넣어 주세요 . * 이때 애호박과 감자도 같이 넣고 끓여주세요
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STEP 3/5참치액젓1큰술과 국간장 2큰술을 넣고 보글보글 끓여 주세요.
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STEP 4/5끓어 오르는 국물에 다진마늘 1큰술과 대파, 양파를 넣고 한번더 끓여 주세요.
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STEP 5/5
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