4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15두부도 어묵과 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/15두부는 키친타월을 이용해서 물기를 제거해주세요.
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STEP 5/15달군 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러줍니다.
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STEP 6/15두부를 넣고, 튀기듯 구워주세요.
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STEP 7/15소금 뿌려서 간을 살짝 해주세요.
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STEP 8/15두부가 노릇해지면 썰어놓은 어묵도 모두 넣어줍니다.
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STEP 9/15다진마늘 넣어주세요.
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STEP 10/15
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STEP 11/15진간장 5T 넣어주세요.
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STEP 12/15올리고당은 1T 정도만 넣어주세요.
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STEP 13/15썰어놓은 대파도 넣어주시구요.
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STEP 14/15후추 톡톡~뿌려 준다음 뒤적뒤적 하면서 졸여주세요.
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STEP 15/15소스가 다 졸여지면 그릇에 담고, 통깨 뿌려 마무리 하시면 됩니다.
- 따뜻할 때 드시면 정말 맛있답니다.
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