소고기토마토양파스튜 파스타
이나영/원빈/김태희 등 연예인들의 다이어트 식단! 곰국처럼 많이해서 소분 후 일주일치 먹을수도 있어서 너무 좋어요:)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7양파는 반으로 잘라서 총총총 썰어주세요! 단, 빠르게 조리하시려면 큐브로 썰면 좋아요♡
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STEP 2/7토마토는 십자로 칼집내서 끓는 물에 살짝데친 후 벗겨주고, 8조각으로 반달모양으로 잘라준 뒤, 거기에서 또 반을 한입크기로 잘라주세요! 단, 빠르게 조리하시려면 큐브로 썰면 좋아요♡
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STEP 3/7소고기 등심(소양지나 돼지 뒷다리 등 비계 적은 부위 가능)을 키친타올로 앞뒤 피제거 후, 오일 없이 달군 팬에 올려 앞뒤로 바짝 구운 뒤 1cm로 큐브썰기! 단, 근막, 비계등은 구운 뒤 제거해주시면 더 잘되용!
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STEP 4/7냄비에 양파->토마토->소고기 순으로 넣기(물x)
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STEP 5/7아삭한 식감은 센불에 10분 중불에 10분 단 타지 않도록 바닥 저어주고 뚜껑도 닫아주고! 더 부드러운 스타일은 10~20분 더 끓여주세요!
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STEP 6/7그 사이 파스타면 삶기! 물은 냄비 3분의 2정도 소금2꼬집, 후추 톡톡, 올리브유 한바퀴! 알단테 7-8분 삶은 뒤, 바로 올리브유로 면을 코팅해야 불지 않아용!
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STEP 7/7파스타 위에 스튜 올려서 맛있게 옴뇸뇸! (◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
- 기호에 따라 소금 설탕 추가하시면 됩니다 고기만 빼면 채식으로도 훌륭합니다♡ ٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
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