야채 참치죽 끓이는법
목 넘김이 부드럽고 속이 편안해서 언제 먹어도 좋은 야채 참치죽 끓이는법 준비했어요 ^^~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12냄비에 참기름 2스푼을 두르고 대파를 넣어 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 4/12파가 노릇해지면 나머지 채소와 버섯을 넣고 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 5/12양파가 투명해지면 물 1L, 밥 1공기, 국간장 1스푼을 넣어준 뒤 밥을 잘 풀어 센 불에 끓여주세요.
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STEP 6/12센 불에 끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 밥알이 퍼질 때까지 저어가며 푹 끓여주세요.
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STEP 7/12팝알이 푹 퍼지면서 퐁당퐁당 튀어 오르게 되는데 이때가 딱 먹기 좋은 농도랍니다.
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STEP 8/12계란물을 빙 둘러서 넣어주세요.
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STEP 9/12바로 젓지 말고 잠시 두었다가 살짝 익으면 골고루 섞어주세요.
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STEP 10/12기름을 제거한 참치를 넣어 가볍게 섞어주세요.
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STEP 11/12부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
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STEP 12/12
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