[콩나물잡채] 원팬요리 황금레시피 | 신혼밥상

[콩나물잡채] 원팬요리 황금레시피 | 신혼밥상

콩나물과 어묵, 당면을 이용해서 매콤하면서도 번거롭지 않은 원팬요리로 콩나물 잡채를 만들어봤어요.

4인분

30분 이내

초급

쑤블리

[더보기] 신혼부부 밥상~~

sns

sns

재료

재료 계량 안내

메인 재료

양념 재료

조리도구

믹싱볼
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

어묵 손질법
당면 손질법
당근 손질법
당근 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
피망 손질법
피망 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

메인 재료인 콩나물과, 당면, 피망, 당근을 준비해주시고 당면은 뜨거운 물에서 10분정도 불려주세요.
도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼
STEP 2/16

어묵도 4장 준비해주세요.
STEP 3/16

이제 양념을 준비해줄게요. 다진마늘 1T
소스볼 , 숟가락
STEP 4/16

고춧가루 3T+1/2T
STEP 5/16

맛술 2T
STEP 6/16

올리고당 3T
STEP 7/16

진간장 4T+1/2T
STEP 8/16

굴소스 1T
STEP 9/16

물 150ml
STEP 10/16

식용유 3T을 넣고 섞어주면 양념은 완성이 되요.
STEP 11/16

팬에 만들어둔 양념을 부어주고
프라이팬
STEP 12/16

불린 당면과
STEP 13/16

콩나물을 넣고
STEP 14/16

썰어놓은 야채들과 어묵을 올려주시고,
STEP 15/16

뚜껑을 덮은 뒤 3분정도 익혀주고 섞어주면
조리주걱
STEP 16/16

아주 맛있는 콩나물잡채 완성!!
접시

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#콩나물잡채

콩나물잡채 맛보장 레시피