비름나물 무침
더운 여름날 콩 밭매면서 뜯어서 비름나물을 해주시던 어머니 레시피에요. 어머니의 손맛을 생각하면서 양푼이에 비벼서 크게 한 숟가락 먹으면 행복이 이거지요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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다듬어 진것
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- 비름나물 데칠 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7깨끗하게 여러 번 씻어줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7데친 비름나물은 찬물에 담갔다 채에 건져서 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 6/7양푼이에 비름나물을 담고 국간장, 참기름, 매실액, 다진 마늘, 다진 파, 깨소금을 넣고 묻혀줍니다.다진 마늘 1스푼, 다진 대파 2~3스푼, 깨소금 2스푼, 국간장 2스푼, 참기름 2스푼, 매실 1스푼
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STEP 7/7싱거우면 소금으로 간을 해요. 비벼 먹고 싶은 초록 초록한 비름나물 완성입니다.소금 1~2꼬집
- 된장으로 묻혀도 좋아요.
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