Name: 요리초보도 할수있는 비름나물무침~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 비름나물 700g; 굵은소금 1/2큰술; 된장 1큰술; 다진파 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

저 어렸을적 많이 먹었던 나물중에 한가지인

비름나물~을 간단하게 된장에 무침을 했어요

4인분

15분 이내

아무나

왕눈이2

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료

계량법 안내

재료

비름나물
700g 구매
굵은소금
1/2큰술 구매

양념

된장
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

굵은소금 조리법
된장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

비름나물 700g을 준비해주세요
STEP 2/8

억센 줄기쪽을 제거하시면서
누런떡잎이나 상한것은 골라주시면 다듬어 주세요
STEP 3/8

펄펄 끓는물에 굵은소금 1/2큰술을 넣고 10초간만
살짝만 데쳐내서 찬물에 담가주시고 2~3번을 흔들어서 깨끗이 씻어주세요
STEP 4/8

데쳐서 씻어낸 비름나물을 물기를 짜신후 무침을할 볼에 넣어주세요
STEP 5/8

다진파 1큰술/된장 1큰술/다진마늘1/2큰술/통깨 1큰술을 넣어주세요
STEP 6/8

마지막 양념으로 참기름 1큰술을 넣어주세요
STEP 7/8

손으로 힘을 주어 된장을 고루 무쳐가면서 비름나물을 무쳐주세요
간을 보시고 추가간은 소금/된장을 추가해주세요
STEP 8/8

위장과 대장에 좋은 나물반찬~
요리초보인분들도 쉽게 따라하실수 있는 비름나물무침이 완성이 되었네요

: 된장이 아닌 그냥 고운소금으로 간을

하셔도 되세요

요리후기12 댓글0

4.92

리뷰별점

포토 후기(6)

랑이몰

리뷰별점

맛있어요~~감사합니다~~^^

2022.07.14 21:41

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.07.15 10:03
뚜정이

리뷰별점

된장넣고하니 색다른맛이네요 간을못맞춰조금짜긴해도 맛있게 잘먹었어요^^

2022.06.07 20:38

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.06.07 21:08
얍얍잉

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2021.08.14 19:37

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.08.14 20:59
족구는내사랑

리뷰별점

어렵다고 생각했던 나물무침을 쉽고 편하고 맛나게 해먹을수 있게 해주셔서 넘 감사합니당^^

2021.07.29 16:33

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.07.29 17:24