비듬나물 된장 고추장무침

비듬나물 된장 고추장무침

무쳐만주면 맛나게 먹는 비듬나물 고추장 된장무침

4인분

15분 이내

아무나

노루네

[더보기] 모든 음식은 재료에서 시작됩니다

재료

재료 계량 안내

재료

양념

다진마늘
1큰술 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

된장 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

비듬나물은 색깔이 변한 잎과 질긴 줄기 부분은 떼어내고 끓는물에 굵은소금1스픈 넣어 줄기가 익을 정도로만 데쳐 차가운 물에 행궈 물기를 짜줍니다 (소금을 넣고 데쳐내면 나물이 파릇해짐)
STEP 2/4

된장 고추장 다진마늘 넣고 조물조물 무쳐 참기름 통깨넣고 마무리 합니다
STEP 3/4

단백질 칼슘 비타민이 풍부한 식재료인 비듬나물 캴슘 함량은 시큼치의 4배가 된답니다
STEP 4/4

간간하고 부드러운 맛난 비듬나물

요리후기8 댓글4

4.75

리뷰별점

포토 후기(3)

소향

리뷰별점

성공이었어요 맛나대요

2024.07.14 14:35
깜위

리뷰별점

맛난 비듬나물 먹고잏어요 감사해요

2024.07.03 08:27
金賢智

리뷰별점

덕분에 맛있게 점심 먹을것같아요 감사합니다

2022.08.04 11:43
pilateshjm

리뷰별점

맛있게 먹었습니다~♡

2021.08.03 23:18

세일러문아

리뷰별점

마트에서 1500원치 비듬나물사서 무쳐봤어요 취나물이랑 양념이 같네요~~ 나물은 다 맛나요♡♡

2021.03.20 06:52

"인생이란"

리뷰별점

ㅎㅎㅎ맛있게 되었어요~감사합니다

2019.06.30 13:23

쉐프의 한마디

짖무름 없이 적당히 잘 삶아 촉촉하고 맛있게 무치셨군요 무친신거보니 한저분 먹고 싶어 집니다 제철 음식 잘 챙겨 드시고 주말도 화이팅입니다

2019.06.30 15:39

가을햇살0

리뷰별점

나물요리 자신없었는데 덕분에 맛나게 무쳐 먹었어요~ 이렇게 쉽다니.. ㅎ

2019.06.15 21:43

쉐프의 한마디

나물요리 어렵게 느꺼지지만 간장 고추장 된장을 활용해 한두번 만들다보면 아주 쉽게 만들 수 있답니다 고운 방문 감사합니다

2019.06.15 23:08

요리사미정이

리뷰별점

처음 만들어봤는데 맛있었어요!

2019.05.13 20:02

쉐프의 한마디

성성껏 맛나게 잘 무치셨어요 재료도 착하고 입맛 없을때 고추장 한스픈 넣고 비벼 먹으면 입맛도 돋궈주더군요 리뷰 감사 드립니다 고운시간 되세요

2019.05.13 22:12

8개의 후기 전체보기 >

비름나물무침 맛보장 레시피