닭가슴살 샐러드 드레싱 만들기 닭가슴살삶는법

닭가슴살 샐러드 드레싱 만들기 닭가슴살삶는법

흔히 샐러드는 애피타이저로 생각하는데요.

하지만 샐러드도 얼마든지 메인 요리로 즐길 수 있어요.

체중 감량에 좋은 다이어트 재료 닭가슴살 샐러드는 재료의 특성상 영양소가 한쪽으로 치우치는 경향이 있어요.

닭가슴살과 접목하면 단백질 섭취가 필수적인 분들에게 가볍게 즐길 수 있는 메인 요리가 되어요.

3인분

30분 이내

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[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

재료

재료 계량 안내

닭가슴살 3덩어리 야채 믹스 적당히 , 샐러드 드레싱 만들기 : 올리브오일 3 진간장 2 레몬수 1 통깨 1 , 닭가슴살 삶는법 : 통마늘 7쪽 대파 1대 월계수잎 4~5장 우유 200ml , 계량 : 밥숟가락 계량컵

조리순서

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STEP 1/8

닭 가슴살을 우유에 담가 놓으면 연육 작용으로 고기 식감을 부드럽게 해주고 잡내 제거에도 도움을 주어요.
STEP 2/8

10~20분 정도가 적당하며 우유를 헹군 뒤 닭가슴살을 삶기 시작해요.
STEP 3/8

닭 가슴살의 잡내를 확실히 잡아 줄 통마늘과 대파 월계수잎을 준비해 주세요. 물이 끓기 시작하면 닭 가슴살을 넣어요.
STEP 4/8

냄비에 닭 가슴살이 잠길 정도로 물을 붓고 준비한 향신료를 모두 넣고 센 불에서 끓이세요.
물이 끓으면 중간불로 줄이고 15~20분 정도 삶아주어요.
STEP 5/8

삶은 닭 가슴살을 건져내어 식힌 다음 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 주세요.
STEP 6/8

올리브유 3스푼, 진간장 2스푼, 레몬수와 통깨 1스푼 분량의 소스를 모두 넣고 섞어요.
STEP 7/8

원하는 샐러드 채소는 씻어 물기를 제거한 후 접시에 담아요.
STEP 8/8

그 위에 닭가슴살 얹어주고 오리엔탈 샐러드드레싱을 닭 가슴살에 뿌려 주세요.

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