간장양념 생오리불고기
생오리를 간장 양념한 오리불고기 레시피입니다.^^ 매운 맛을 잘 못 먹는 아이들이 좋아하는 오리불고기 양념이에요~ 가족들에게 항상 칭찬받는 레시피랍니다.^^
5인분 
60분 이내 
초급 
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7생오리는 손질된 로스용 오리를 구입했어요. 진공팩으로 포장이 되어 있었는데 진공팩을 뜯으면 핏물이 조금 있는 경우가 있답니다. 핏물은 키친타월을 이용해서 살짝 닦아 주시면 됩니다.
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STEP 2/7볼에 간장, 굴 소스,설탕, 맛술,다진 마늘, 생강청, 후추를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어 주세요.간장 4T, 굴 소스 2T,설탕 2T, 맛술 2T,다진 마늘 2T, 생강청 1T, 후추 10바퀴
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STEP 3/7오리고기에 양념을 붓고 양념이 잘 배도록 버무려 줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7
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STEP 6/7오리고기가 어느 정도 익으면 양파와 새송이버섯을 넣고 볶아 주세요. 이때 오리에서 기름이 많이 나오는데 오리기름이 많을 경우 조금 따라내고 볶아주세요.센불~중불
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STEP 7/7
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Hani0106리뷰별점아이들과 맛나게 먹었어요. 새송이버섯은 없어 못 넣고 , 마지막에 깻잎 추가해서 먹었는데 고기간이.잘 베어있어서 맛났어요 ㅎㅎ 감사합니다2026.05.26 19:29
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