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에어프라이어에 교촌치킨 간장치킨 만드는법
치킨을 집에서 만들면 깔끔해서 좋고 특히나 에어프라이어에 구우면 튀기지 않아서 건강에 좋은 거 같아요. 에어프라이어에 치킨을 구운 뒤 교촌 간장치킨 소스를 비슷하게 만들어 소스를 끓이다가 구운 치킨을 넣고 소스를 입혀주면 건강한 교촌 간장치킨 맛이 나요. 주말에 치맥 안주로 그만이죠~ 소스에 청양고추와 홍고추를 넣어서 적당히 기분 좋은 매운 맛도 나요. 매운 맛을 원치 않으면 청양고추는 생략해요. 튀김옷을 두껍게 입히지 않고 기름에 튀기지 않은 치킨이라 깔끔한 맛이 나고 단짠의 간장 양념이 교촌치킨의 간장치킨 맛을 내줘요. 닭봉이나 닭날개에 올리브 오일을 1스푼 정도 뿌려 구우면 적당하게 기름이 돌아서 에어프라이어에 구워도 윤이 나고 맛있는 치킨을 만들 수 있어요. 맥주 한잔 곁들이면 완벽한 치맥을 즐길 수 있어요.
2인분 30분 이내 초급

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

재료
간장소스
닭고기 밑간용
닭고기 잡내 제거용

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조리도구
노하우
  • 닭봉 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 양조간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
- 우유나 김빠진 맥주로 닭잡내를 제거해요. - 닭봉을 에어프라이어에 180도에서 15분 정도 구운 뒤 간장소스를 바글바글 끓인 뒤 구운 닭을 넣고 양념을 잘 입혀 주세요.
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