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집에서 물회만들기 시원한 물회육수만드는법 광어필렛
비가 그치고 난 후라 그런지 다시 날씨가 더워졌어요. 비 오는 것도 싫지만 더운 것도 싫습니다. 일주일 중에서 금요일은 되도록이면 요리를 하지 않기 때문에 마트에서 광어 필렛을 사 왔습니다. 저녁은 광어회를 먹으려고요 광어 필렛을 사 왔는데 날씨가 더워서 인지 오랜만에 친구들 만나기로 해서 들뜬 마음에서인지 별로 먹고 싶은 생각이 들지 않았어요 그렇다고 많은 양의 광어를 남길 수도 없고 해서 광어 필렛의 1/3은 내가 좋아하는 물회를 만들기로 했어요 새콤달콤한 물회는 술술 넘어갈 것 같아서 집에서 물회 만들기 냉장고 속에 있는 재료로 만들어 보았답니다.
3인분 30분 이내 초급

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

재료
물회육수양념
조리도구
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
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조리순서
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