Name: 물회 만들기 / 물회양념 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1/2개; 당근 약간; 양배추 두 줌; 해산물 기호에맞게; 고추장 3Ts; 고춧가루 3Ts; 식초 12Ts; 설탕 2Ts; 소금 1/2Ts; 매실청 3Ts; 물 250ml; 사이다 500ml; 깨소금 4Ts; 참기름 1/2Ts; 얼음 약간

물회 만들기 / 물회양념 만들기

더운 여름, 시원한 물회를 집에서 즐겨요.

2인분

20분 이내

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여니꾸미

재료

재료

오이
1/2개 구매
당근
약간 구매
양배추
2줌 구매
해산물
기호에맞게 구매

양념

노하우

오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/4

야채들은 최대한 얇게 채 썰어서 준비해 주세요.
STEP 2/4

해산물을 손질해서 준비해 주세요.
STEP 3/4

고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 매실청, 물, 사이다, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
고추장 3Ts, 고춧가루 3Ts, 식초 12Ts, 설탕 2Ts, 소금 1/2Ts, 매실청 3Ts, 물 250ml, 사이다 500ml, 깨소금 4Ts, 참기름 1/2Ts
STEP 4/4

야채 위에 준비한 해산물을 올려준 뒤 만들어 두었던 국물을 부어주세요.

: 전복, 오징어, 광어 등등 뭘 올리냐에 따라 다양한 물회를 즐길 수 있어요.

요리후기8 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

♡정미희♡

리뷰별점

밑의 분 후기랑 비슷하게 새콤달콤은 한데 감칠맛이 없어서 마늘과 간장 더 넣었어요 감칠맛나는거 추가해서 요리하면 더 좋을 것 같아요

2025.07.30 18:35
bumi****

리뷰별점

집에서 물회를 즐길수 있게 되었네요. 양념이 정말 최고에요! 여름에 시원하게 즐길수 있겠어요!

2025.06.03 09:44
원투써포니

리뷰별점

유명한 물회집보다 맛나요♡♡♡

2024.09.11 11:06
쑤쩡잉

리뷰별점

시부모님 놀러오셔서 해 드렸는데 너무 맛있다고 칭찬을 해주셨답니다! 진자 밖애서 파는 물회맛이요!! 너무 맛있었어요!!

2024.07.19 23:13