Name: 물회 만들기 / 물회양념 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1/2개; 당근 약간; 양배추 두 줌; 해산물 기호에맞게; 고추장 3Ts; 고춧가루 3Ts; 식초 12Ts; 설탕 2Ts; 소금 1/2Ts; 매실청 3Ts; 물 250ml; 사이다 500ml; 깨소금 4Ts; 참기름 1/2Ts; 얼음 약간

물회 만들기 / 물회양념 만들기

더운 여름, 시원한 물회를 집에서 즐겨요.

2인분

20분 이내

초급

여니꾸미

재료

재료

오이
1/2개 구매
당근
약간 구매
양배추
2줌 구매
해산물
기호에맞게 구매

양념

노하우

오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/4

야채들은 최대한 얇게 채 썰어서 준비해 주세요.
STEP 2/4

해산물을 손질해서 준비해 주세요.
STEP 3/4

고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 매실청, 물, 사이다, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.
고추장 3Ts, 고춧가루 3Ts, 식초 12Ts, 설탕 2Ts, 소금 1/2Ts, 매실청 3Ts, 물 250ml, 사이다 500ml, 깨소금 4Ts, 참기름 1/2Ts
STEP 4/4

야채 위에 준비한 해산물을 올려준 뒤 만들어 두었던 국물을 부어주세요.

: 전복, 오징어, 광어 등등 뭘 올리냐에 따라 다양한 물회를 즐길 수 있어요.

요리후기6 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

원투써포니

리뷰별점

유명한 물회집보다 맛나요♡♡♡

2024.09.11 11:06
쑤쩡잉

리뷰별점

시부모님 놀러오셔서 해 드렸는데 너무 맛있다고 칭찬을 해주셨답니다! 진자 밖애서 파는 물회맛이요!! 너무 맛있었어요!!

2024.07.19 23:13
라온

리뷰별점

감사합니다. 제가 물회를 만들어 먹다니... 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 강추합니다.

2023.06.18 23:51
수림

리뷰별점

설탕 잘못봐서 21t 스푼 넣었는데 너무 맛있어요 대신 사이다적게 넣엇습니다..ㅎㅎ

2023.05.21 18:35