국물 요리, 얼큰한 만둣국 레시피

국물 요리, 얼큰한 만둣국 레시피

얼큰한 만둣국 레시피 입니다.

2인분

30분 이내

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평범한흔남

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재료

재료 계량 안내

만두 10 개 , 육수 700 ml , 액젓 2 T , 계란 2 알 , 양파 1/2 개 , 표고버섯 3 개 , 식용유 2 T , 대파 2 대 , 다진마늘 2 T , 고춧가루 3 T

조리순서

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STEP 1/14

-양파는 길쭉하게 썰어 주고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비합니다.
-표고버섯도 한입 크기로 썰어주세요.
STEP 2/14

달군 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러줍니다.
STEP 3/14

대파와 다진마늘 모두 넣어주세요.
STEP 4/14

고춧가루 넣어줍니다.
STEP 5/14

고춧가루가 타기 전 까지 볶아 주세요.
STEP 6/14

육수 700ml 부어주세요.
STEP 7/14

육수가 끓기 시작하면 표고버섯 모두 넣어주세요.
STEP 8/14

만두 10개 가량 넣어줍니다.
STEP 9/14

썰어놓은 양파도 모두 넣어주세요.
STEP 10/14

액젓 2T 들어갑니다.
STEP 11/14

끓기를 기다리는 동안 계란 2개를 깨서 계란물 만들어주세요.
STEP 12/14

국이 끓기 시작하면 만두 2개 정도를 가위로 잘라주세요.
STEP 13/14

계란물 둘러주세요.
STEP 14/14

보글보글~ 끓여주시면 완성입니다.

: 청양고추를 추가해도 된답니다.

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