4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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180g
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- 재료
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흰 부분
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8대파는 열십자로 칼집을 내어 다지듯 썰어서 그릇에 담고 나머지 양념 재료와 함께 양념장을 만들어 준다.대파 1/2대(흰 부분), 마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 케첩 1스푼, 간장 1스푼, 매실액 1스푼, 물엿 1스푼, 맛술 1스푼, 물 4스푼
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STEP 3/8
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STEP 4/8양파가 완전히 볶아졌으면 양념장을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/8어묵과 고추를 넣고 자작할 때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/8참기름을 넣고 버무려 주고 불을 끕니다.참기름 1스푼
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STEP 7/8올리고당으로 단맛과 윤기를 입혀주세요.올리고당 1스푼
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STEP 8/8통깨를 뿌려주면 맵지 않고 새콤달콤한 양념 어묵 조림이 완성이다.통깨 1/2스푼
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