황태콩나물국 끓이는 법/북엇국 레시피
아침 국으로 황태 콩나물국을 끓여 봤어요. 달걀 물이 들어 가지 않는 깔끔하고 담백 시원한 황태 콩나물국 레시피입니다. ^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조선간장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12황태채는 물에 불려 부드럽게 만들어 줍니다.
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STEP 3/12불린 황태채는 물기를 꽉 짜서 준비해 주세요.
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STEP 4/12
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STEP 5/12두부는 작은 크기로 깍둑썰기해 주세요.
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STEP 6/12대파는 어슷썰기 해 준비해 둡니다.
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STEP 7/12
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STEP 8/12무를 넣고 볶아주다가
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STEP 9/12육수를 넣고 끓여 줍니다.육수 1500ml
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STEP 10/12콩나물 200g도 넣고 끓여 줍니다.뚜껑을 닫거나 열기를 선택해서 끓여 줍니다.
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STEP 11/12콩나물이 익으면 두부를 넣어 주세요. 국을 끓이는 동안 생기는 거품은 걷어 줍니다.
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STEP 12/12다진 마늘, 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춰 주세요.다진 마늘 1T, 국간장 2t, 소금 1T기호에 따라 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요.
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