2인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7황태채는 흐르는물에 한번만 적셔 물기를 꾹 짠뒤 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 2/7대파와 청양고추는 잘게 썰어줍니다.
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STEP 3/7물 2종이컵에 다시마를 넣어 끓여줍니다. 5분 뒤 다시마는 건져내줍니다.
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STEP 4/7다시육수에 황태채와 들기름을 넣어 10분정도 끓여줍니다. 뽀얗게 국물이 우러나면 물 2종이컵을 더 넣고 한소끔 끓여줍니다.(보통은 들기름에 황태채를 볶아 물을붓는데, 유명맛집 팁을 보니 물에 들기름을 바로 넣는것과 물을 2번 나눠 끓여주는 것으로 육수가 뽀얗게 우러나더라구요. 추천합니다.)
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STEP 5/7콩나물,다진마늘,간장,맛술을 넣어 5분정도 끓여줍니다.
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STEP 6/7자른 대파와 청양고추, 후추를 넣고 간을보아 부족한간은 소금으로 합니다. 저는 소금 1티스푼 넣었습니다.
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STEP 7/7마지막으로 달걀을 올려주어 완성.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 황태콩나물국 레시피는 깊고 진한 국물 맛을 내며, 특히 참치액젓을 사용해 감칠맛을 더할 수 있습니다. 무와 콩나물을 넣어 시원함을 더하고, 청양고추를 기호에 맞게 조절해 매콤하게 즐길 수 있습니다. 많은 사람들이 집에서 쉽게 따라 할 수 있으며, 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있는 메뉴로 추천받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요5%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(57)
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3stones리뷰별점아주 맛있어요. 감사합니다. 더는 육수낼때 무를 넣고, 육수간을 맞출때 청양고추로 매운맛을 조절했더니 아주 맛있었어요2025.10.23 08:46 -
이원겸리뷰별점처음 이 방법으로 해봤는데.. 넘 맛있다고 밖에서 사먹는거 보다 훨씬 맛난데요~ 요리방법도 넘 간단해서 좋습니다~ 저는 콩나물 대신 무를 넣었고, 육수는 다시멸치팩 우려낸 물을 사용하였습니다^^ 요리비법 감사해요♡♡2025.10.05 18:25 -
도랭이아빠리뷰별점잘 따라해서 맛있게 잘먹었습니다 무우를 채썰어 넣었더니 더 시원하게 먹었어요2025.09.25 15:40 -
엘리스1204리뷰별점한번씩 잘 끓여먹고 있어요:)2025.09.03 04:38
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