66,067
상품목록
main thumb
양싸

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

술드시면 해장으로 매운것 많이 찾으시죠?

그러다 속 다 버려요. (사실 저도 매운거 좋아함. 입천장이 매워서 아플정도의 매운맛도 좋아함. 고통스런 맛.)

하지만.. 이제 속도 생각합시다!!!

시원하고 개운한 콩나물 황태국 어때요?

해장할때 속도 챙겨주자구요!

어렵지않아요. 절대. 제가 정말 쉬운 방법으로

빨리 완성하는 콩나물 황태국 레시피 알려드릴게요.
4인분 10분 이내 아무나
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
황태채를 살짝 물에 헹구고
냄비에 황태채를 넣고 불려주세요.
황태채가 불으면 가위로 삭둑 삭둑 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
야채손질 하는 동안
계속 불려주세요.
대파 1대와 청양고추 3개를
어슷썰어주세요.
황태채 불린냄비를
불에 올리고 손질한 콩나물을 씻어 같이 넣고 센불에서 끓여줍니다.
소금 1T를 넣고 대파와 청양고추, 국간장 1T, 다진마늘 1ts을 넣고 끓여주세요.
(황태채 불린물 버리지마시고
그대로 끓이세요.)
국이 끓는동안 계란 한개를 깨서 섞어주고 알끈제거하기 귀찮으면 가위로 샥샥 잘라주고
섞어주세요.
*정말 빨리 만들때 가위만큼
좋은 도구가 없습니다. 만능!
국이 끓을때 거품처럼 올라오는
찌꺼기는 걷어주세요.
중간에 맛보시고 싱거우시면
소금간!
바글 바글 끓으면 아까 풀어두었던 계란을
냄비위로 동그랗게 원을 그리듯이 풀어주세요.
그리고 바르르 끓어오르면
불을 끄세요.
완성!
10분이면 끝.
국물 한입 떠먹으면
구수한 황태냄새가 훅~!
정말 속 시원해지고
콩나물의 아삭함ㅠㅠ
속이 그냥 편해집니다.
저는 술마시는 날엔 전날 해장국을 끓여요.
다음날 먹으려구요.
라면으로 해장하는것보다
국이랑 밥으로 든든하게 해장하거든요!
탄수화물이 중요합니다.
*들기름 넣고 국간장 넣고 볶은후에 황태채 국물 넣고 끓이면 더 맛있지만 바쁘고 급할땐 요방법도

나쁘지않아요! 맛있어요!
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

연관 클래스더보기
황태콩나물해장국 추천더보기
+ 황태콩나물해장국 레시피 더보기
콩나물해장국 추천더보기
콩나물국 추천더보기
황태국 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기