오이무침 초간단 레시피 새콤달콤 양념장 만드는법
소금에 살짝 절여 아삭함을 유지해 주고 새콤달콤하면서 시원하니 맛이 좋아요 면 요리에 곁들어 먹기도 좋고 국에 밥 말아 오이무침 하나 올려 먹어도 맛있어요
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념(밥수저)
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8오이의 쓴맛을 제거해 주기 위해 굵은소금을 오이 위에 뿌려 손으로 빡빡 비벼준 뒤 찬물로 헹궈주세요
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8
-
STEP 4/8오이가 절여질 동안 양념을 만들어주세요 설탕 1(평평하게), 고춧가루 1(소복하게) 다진마늘 0.5, 진간장 1, 식초 1.5, 고추장 1, 올리고당 1, 참기름 1, 통깨
-
STEP 5/8절여진 오이의 물기를 꽉 짜주고 다른 그릇에 옮겨주세요
-
STEP 6/8양파 1/2개를 채 썰어주세요
-
STEP 7/8물기를 짜놓은 오이에 양파와 양념장을 모두 넣어 골고루 무쳐주면 끝입니다
-
STEP 8/8통깨로 마무리해주세요
- 아삭아삭한 식감은 살아있고 새콤 달콤하면서 아주 살짝 매콤하니 맛이 좋아요 여름 반찬으로 딱 좋은 오이무침이에요 차갑게 먹으면 더 맛있으니 만들어놓고 냉장보관 한 뒤 드셔보세요 입맛 제대로 돋구어줄 거랍니다!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,