어묵 콩나물찜 만드는 법 콩나물찜 양념 레시피

어묵 콩나물찜 만드는 법 콩나물찜 양념 레시피

오늘은 집에 있는 재료들로 어묵 콩나물찜을 만들어 봤어요. 재료와 양념 다 때려 넣고 10분 컷으로 만들 수 있는 요리라 요즘 같은 날씨에 추천드려요!

2인분

20분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

재료 계량 안내

재료

콩나물
1봉지 구매
어묵
4장 구매
햄
약간 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
청양고추
1개 구매
물
150ml 구매

양념

진간장
3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진 마늘
2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
조리주걱
구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
어묵 손질법
햄 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
진간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
굴 손질법
굴 보관법
맛술 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

콩나물은 세척 후 냄비에 깔아 줍니다.
볼 , 냄비
콩나물 손질법
STEP 2/8

양파는 채 썰고 대파는 5~6cm로 크게 고추는 어슷썰기 해줍니다.
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 3/8

어묵과 햄은 길게 썰어 줍니다.
어묵 손질법
STEP 4/8

콩나물 위로 양파, 어묵, 햄을 올려 줍니다.
STEP 5/8

진간장 3T, 고추장 1T, 고춧가루 3T, 굴 소스 1T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 2T, 후추 약간을 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.
STEP 6/8

양념을 넣고 물 150ml를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 끓여 줍니다.
STEP 7/8

대파, 고추를 넣고 2~3분간 볶아 줍니다.
조리주걱
STEP 8/8

불을 끄고 참기름 1T, 통깨를 넣고 섞어주면 완성!!

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