오삼불고기 오삼불고기양념
우리나라 사람들이 가장 좋아하는 음식중 하나인 삼겹살, 삼겹살과 오징어를 매콤하게 볶으면 이만큼 환상적인 조합이 없죠~~술안주로도 환영받는 오삼불고기 만들어봐요
3인분 
60분 이내 
초급 건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다
재료
- 재료
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중
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대
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10오징어에 원당을 먼저 넣고 5분정도 둔 후
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STEP 4/10고추장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 매실액을 넣고 버무립니다
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STEP 5/10양파는 채썰고 대파와 청양고추는 어슷썰고 마늘은 반 자릅니다
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STEP 6/10
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STEP 7/10삼겹살 기름을 닦아낸 팬에 식용유를 두르고 양파, 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 볶다가 팬가장자리에 진간장을 넣고 간장이 끓으면
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STEP 8/10양념한 오징어를 넣고 볶아요
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STEP 9/10오징어가 익으면 먹기좋게 자른 삼겹살을 넣고 양념이 고루 배도록 버무린 후 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌립니다
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STEP 10/10감칠맛 나는 매콤한 오삼불고기 완성~
- ***오징어 몸통에 칼집을 내면 양념이 잘 배고 부드러워요 ***간장을 끓이면 간장향이 배어 맛이 풍부해져요
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