닭가슴살 냉채 닭냉채 만들기 닭가슴살 샐러드 냉채소스 레시피
더운 여름철 음식으로 드시기에 좋으며 다이어트를 하시는 분들도 칼로리 부담없이 드실 수 있는 닭가슴살 샐러드 닭가슴살 냉채를 만들었어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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완제품
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70g
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- 냉채소스 만들기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14빨간, 노랑 파프리카는 세척 하고 가운데 씨 부분을 제거하고 얇게 채 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/14크래미는 봉지를 벗기고 일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 찢어서 준비합니다.
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STEP 4/14완제품으로 나온 닭가슴살 100g 1팩을 준비하여 전자레인지에 돌려주시면 간단하게 닭가슴샐 냉채를 만들수 있어요.(냉장 냉동 닭가슴살로 만들실 경우에는 향신채와 닭가슴살을 넣고 센불에서 물이 끓어오르면 10분 정도 삶아주시면 되세요)
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STEP 5/14
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STEP 6/14전자레인지에 데운 닭가슴살은 한 김 식인 후에 쪽쪽 찢어서 준비합니다.(저는 손으로 찢다가 닭가슴살이 모두 부서져서 칼로 채 썰듯이 썰어서 준비했어요)
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STEP 7/14
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STEP 8/14
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STEP 9/14연겨자는 잘 풀리지 않기 때문에 식초와 먼저 풀어주시거나 소스 양념을 모두 넣고 거품기를 이용하여 풀어주면 쉽게 풀어지면서 소스 양념들이 골고루 섞여요.
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STEP 10/14
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STEP 11/14
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STEP 12/14숟가락으로 냉채소스 덩어리가 없도록 골고루 풀어주면서 섞어줍니다.(살짝 맛을 보고 입맛에 맞게 겨자, 식초, 설탕의 양을 조절하면서 맞춰주시면 되세요)
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STEP 13/14준비한 닭가슴살 샐러드 재료를 접시에 반 씩 나눠서 서로 마주 보도록 빙~ 둘러서 담아줍니다.
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STEP 14/14마지막으로 가운데 부분에 닭가슴살을 올리고 마무리를 해주면 닭가슴살 냉채 닭냉채 만들기 완성입니다.
- ▶닭가슴살은 냉장 냉동 아무거나 상관없으며 완제품으로 전자레인지에 데워서 사용하셔도 상관없어요.
▶연겨자의 톡 쏘는 맛을 싫어하신다면 연겨자의 양을 줄여서 넣어주세요.
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