닭가슴살 겨자냉채 만들기, 여름별미예요!!!
다이어트는 하고잇고 소주는 한자하고싶고 하다가 저렴식??안주를 고민하다 만들어보았는데 너무 맛있었어요
3인분 
30분 이내 
초급 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
재료
- 재료
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- 겨자냉체양념
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조리순서
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STEP 1/14냉동닭가슴살을 이용했으며 한덩어리만 사용했어요
칼집을 내주고 삶으면 시간단축되며
삶는게 귀찮으신분들은 전자렌지에 돌려서 사용하셔도됩니다!!커피가루를 넣으시면 비린내를 잡아주며 더욱 맛잇어요!!
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STEP 2/14먼저 양파는 물에 담궈두고 매운맛을 제거해주세요~
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STEP 3/14오이는 돌려깍기로 다듬었어요
예전같음 움짤작업들어갔을텐데 이번에 바빠서 생략햇어요
돌려깍기를 한이유는 안쪽 가시부분은 사용하지않기위해서랍니다~
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STEP 4/14제가 한번먹어보니 얇게 채썰어주시는게 더욱 먹기 좋은거같아요
전 좀 굵게 썰어졌어요 ㅜ
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STEP 5/14깻잎도 총총총 썰어주세요
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STEP 6/14이렇게 채소를 준비했으면 접시위에 이쁘게 담아주세요
전 긴접시 둥근접시 고민하다가
부어서 먹을예정이어서 둥글고 옴폭한??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ접시를 사용햇어요
색이참곱다그죠잉??
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STEP 7/14자 그럼 닭가슴살겨자냉채 에서 제일 중요한 겨자소스 만들기!!!!!!
이레시피대로만 만드시면 실패절대안하니
곰손가지신분들 캡쳐시작!!!
겨자냉채소스:
연겨자2스푼, 설탕3스푼, 간장3스푼, 소금반스푼, 다진마늘반스푼, 통깨톡톡근데여기서잠깐!!!
전 겨자, 와사비 종류의 매운맛을 잘 못먹어요
이렇게 만드니 좀 진한편이예요!!!
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STEP 8/14그럼 이런비쥬얼이 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 9/14이제 닭가슴살만 준비되면 되나요??ㅋㅋㅋ
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STEP 10/14커피가루를 넣었기에 색은 당연히 갈색
이색이 싫으신분들 커피가루넣지마세요 ㅋㅋㅋ
하지만 어짜피 겉에 이색은 아무문제가 안된다는점과
커피향이 스며들어 더욱 맛있다는거!!!!
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STEP 11/14삶은 닭가슴살은 먹기좋게 잘게 찢어서 가운데 올려주면
닭가슴살 겨자냉채 완성!!!!
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STEP 12/14이상태에서 소스덜어서 조금씩 찍어드셔도되구요~
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STEP 13/14아님 부어서 비벼드셔도되구요~
근데 좀진하다는사실 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코뻥뻥뻥뻥뻥뻥뻥 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내코 불나는줄 ㅋㅋㅋ
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STEP 14/14색도이쁘고 맛도 좋은 닭가슴살 겨자냉채를 만들어보았어요
닭가슴살로 만들었기에 칼로리걱정도NO!
비쥬얼도 이뻐서 손님접대요리로도 OK!
신블리맘은 요거랑 소주한잔한건 안비밀닭가슴살로 만들었기에 칼로리걱정도NO!
비쥬얼도 이뻐서 손님접대요리로도 OK!
신블리맘은 요거랑 소주한잔한건 안비밀
4.93
리뷰별점
포토 후기(25)
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요리왕꾸이엄마꾸리뷰별점넘맛있어서 담날에 훈제오리로 바꿔서 먹었어용ㅎㅎ2024.12.12 17:23 -
♡스텔라♡리뷰별점소스가 너무 맛있어요 요리 완성된사진 찍을틈도 없이 순삭 해버렸네요2023.10.30 21:57 -
오예뻐리뷰별점굿 잘먹었습니다~2023.08.19 19:27 -
지글보글리뷰별점집에 오이가 없어서 못넜구요. 대신에 파프리카, 크래미 넣었어요. 소스만 맛봤을 때는 맛이 너무 셌는데 뿌려 먹으니 맛있더라구요. 참고로 저는 간장 2ㅜ, 설탕은 3ㅜ, 식초 1ㅜ, 발사믹 1ㅜ, 레몬즙 1ㅜ 넣었어요. 담엔 간장, 연겨자를 약간 덜 넣어도 좋을 것 같아요.2023.07.19 19:15
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