아무나
재료
- 재료
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200g
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초록 부분
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8새송이버섯 1 개, 팽이버섯 1 봉지, 채 썬 건 표고버섯 1 컵, 느타리버섯 한 팩...200g을 준비했습니다.
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STEP 2/8건 표고버섯은 미리 물에 담가 부드럽게 불리고 씻어 줍니다. 팽이 버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 씻어 가닥가닥 떼어 줍니다. 새송이버섯은 씻어 길게 채 썰어 줍니다. 느타리버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 씻어 가닥가닥 떼어 줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8양파가 부드럽게 볶아지면 준비한 버섯을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/8버섯이 한숨 죽으면 준비한 들깨물을 붓고 고르게 저어 줍니다.
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STEP 7/8국물이 자글자글 끓여지면 대파 1/2 대 초록 부분, 청양고추 2 개를 어슷하게 썰어 넣고 볶아 주고 마지막으로 소금 후추 약간으로 마무리 간을 해 줍니다.
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STEP 8/8완성입니다
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