2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7호박은 소금을 살짝 넣고 물기가 생길 때까지 절여주세요.
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STEP 2/7양파는 채 썰고, 느타리버섯은 잘게 찢어주세요. 고추는 송송 썰어 준비.
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STEP 3/7약한 불로 달군 팬에 식용유 1 큰술, 들기름 반 큰술을 넣고 다진 마늘을 넣어 향을 내주세요.
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STEP 4/7절인 호박은 물기를 제거해주세요. 중불로 올려 애호박과 양파를 볶아주세요.
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STEP 5/7호박이 익어갈 때쯤 버섯을 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/7버섯의 숨이 죽기 시작하면 고추, 간장 1큰술을 넣어 간이 배도록 볶아주세요.
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STEP 7/7마무리로 깨를 넣어주면 끝. 간이 부족할 경우 소금으로 맞춰주세요. 간단하고 맛있는 애호박버섯볶음. 아이랑 같이 먹을 경우 고추만 빼면 돼요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 맛있어서 많은 사람들이 즐겨 사용하는 것 같아요. 호박과 버섯을 사용하며 새우젓 대신 간장으로도 맛을 잘 내는 편입니다. 재료의 유연한 대체가 가능하며 가정에서 아이들과 함께 먹기 좋고, 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있어요. 다만 재료에 따라 물 조절은 필요할 수 있습니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(40)
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김딱꽁리뷰별점너무 맛있는 레시피~! 똥손이라 매번 아이 반찬 무얼 먹일까 고민하는데 느타리버섯과 애호박을 사와서 +다짐육 추가) 요 레시피데로 해줬는데 제가 더 맛있게 먹었지뭐예요2026.03.12 00:26쉐프의 한마디저도 다짐육 넣어서 저도 한번 해봐야겠어요. 멋진 후기 감사해요. 좋은 하루되세요. ^^2026.03.17 09:35 -
요리왕정선생리뷰별점저는 양파랑 마늘을 먼저 볶고 버섯이랑 호박이랑 넣고 간장 + 야채가루 넣으니까 진짜 맛납니다 첨에 간장 맞나 싶었는데 너무 맛있네요 이제 애호박 볶음은 이걸로 정착합니다2025.10.19 15:09
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,,아웅리뷰별점애호박이랑 느타리버섯 같이 볶으니 식감도 맛도 훨씬 좋네요.2025.08.19 01:52
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몽출리뷰별점간단하고 맛있어요~^^ 감사합니다 ㅎㅎ2025.04.14 10:00
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