찜닭 (안동찜닭 찜닭소스 양념장 찜닭레시피)
불고기만큼 단짠의 조합으로 맛있는 닭고기요리 찜닭 레시피입니다 푸짐한 비주얼과 맛에 손님초대요리에도 좋습니다
4인분 
60분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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듬뿍
- 찜닭양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11삶은 닭고기는 헹구어주고 물기를 빼 준다
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STEP 3/11
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STEP 4/11
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STEP 5/11냄비에 삶은 닭고기와 물 600g, 양조간장 100g, 설탕 3스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 후춧가루 0.5스푼을 넣고 센불에서 10분 가량 팔팔 끓여준다센불취향에 따라 단맛을 더 첨가해도 좋다
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STEP 6/11
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STEP 7/11양념이 고루들고 야채가 익으면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어준다센불
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STEP 8/11짜장가루 1스푼을 넣고 고루 섞어준다센불짜짱가루를 넣으면 색감도 진해서 맛나보이고 감칠맛이 좋아진다
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STEP 9/11모든 재료가 고루 섞이면 불린 당면을 넣고 익혀준다센불
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STEP 10/11국물이 졸고 재료에 양념이 스며들고 재료가 누르지 않도록 저어주면서 익혀준다센불
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STEP 11/11그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다
5.00
리뷰별점
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김가네먹방리뷰별점맛있어요 레시피 쉽습니다 몆년만에 도전한 요리 식구들도 맛있다 하네요 감사합니다 즐거운 식사가 되었습니다2024.08.31 17:35
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