대패삼겹살 숙주볶음 만드는법
아삭한 숙주볶음에 더해진 고소한 대패삼겹살과 간장굴소스 양념이 어우러진 간단한 레시피로 푸짐하게 맛볼 수 있는 볶음요리에요 :)
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10물기를 탈탈 털어 준비해둡니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10마늘은 편으로 자르고 청양고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10달군 팬에 식용유 1 큰 술 듬뿍 두르고 편으로 자른 마늘을 먼저 볶아줍니다.
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STEP 8/10마늘이 향긋하게 볶아지면 대파와 양파도 같이 볶아주고 양파가 투명해지면 대패삼겹을 넣어줍니다.
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STEP 9/10고기가 절반 이상 익으면 만들어둔 양념을 넣어줍니다.
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STEP 10/10간이 골고루 스며들 수 있도록 볶아주 고기에 양념이 배면 센 불로 조절하여 숙주, 쪽파와 고추를 넣어줍니다.
- 센불에서 빠르게 볶아야 숨이 죽지 않고 아삭아삭 식감이 맛이 좋습니다.
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