야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음
오늘 요리는 징허니 간단하지만 맛보장 확실한 굴소스요리 되시것습니다.
야식, 술안주로도 밥반찬으로도 겁나게 맛나고
재료비 얼마 안들고 생색내기 좋은 손님접대용 요리도 된께
언능 따라해 봅시닷.
4인분 
15분 이내 
아무나 안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
- 재료
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300g
- 양념
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조리순서
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STEP 1/17오늘 만들 돼지고기 숙주볶음은
아삭하니 살아있는 숙주의 식감을 살리기 위해서
후다닥 빨리 볶는게 중요하기 때문에
얇은 대패삼겹살을 쓸겁니다요.
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STEP 2/17대패삼겹살과 공동 주인공
숙주나물도 한봉지 준비하시고요.
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STEP 3/17팽이버섯은 반봉지만 쓸껀디 잘게 찢어놓으시고
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STEP 4/17대파와 청양고추도 적당한 크기로 썬디 청양고추는 반으로 갈라서 잘게 썰어줍시다잉 ^^
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STEP 5/17다진마늘 1아빠숟가락도 가져오시고요.
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STEP 6/17숙주는 씻어서 물기를 빼놓읍시다욧 !!!
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STEP 7/17먼저 움푹한 궁중후라이팬에 대패삼겹살을 넣고
후추 1/2 티스푼과 다진마늘 1아빠숟가락을 넣은뒤
불을 켜고 볶아줄껀디
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STEP 8/17볶는 도중에 맛술 1아빠 숟가락을 넣으면 풍미가 훨 좋아지고 돼지고기 잡내도 잡아줘불죠 ^^
루비씨 집밥레시피 매니아라믄
인쟈 이런 맛술 하나씩은 집에 준비해두시죠잉 ???
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STEP 9/17고기가 다 익을때까지 볶아줘야
숙주를 후다닥 처리할수 있것쥬????
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STEP 10/17이제 잘익은 고기에 숙주를 넣고
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STEP 11/17마법의 소스라 불리는 굴소스 4아빠숟가락을 뿌려준뒤
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STEP 12/17센불에서 허벌라게 후다닥 볶아부쇼!!!
숙주볶는 시간은 30초 정도만!!!
숨이 너무 죽으믄 맛 없당께요.
눈으로 보기에 아직 숙주가 뻣뻣해보여도 요리가 다되면 그 열기에 숨이 팍 죽어부니께
걱정말고 살짜기만 볶아주시쇼.
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STEP 13/17마지막에는 나머지 채소들을 다 넣고
10초만 더 휘리릭 볶아주면
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STEP 14/17맛있는 대패삼겹살 숙주볶음 완성!!!
겁나게 쉽쥬???
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STEP 15/17마무리로 통깨 솔솔~~
꼬소하니 맛난 냄시가 온 집에 팍팍 풍겨부네요.
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STEP 16/17한젓가락 크게 집어 묵어도 하나도 안짠께
걱정 붙들어 매시고 팍팍 드시쇼.
입안 가득 숙주의 아삭함이 느껴지실꺼임.
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STEP 17/17밥에 얹어 묵어도 징허니 맛나쥬.
아이들도 겁나게 좋아라하는 반찬이 되부는 순간 !!!
맛있고 간단하고 왕푸짐한
대패삼겹살 숙주볶음 ~
마법의 굴소스가 당신의 요리스킬을 15강 풀강화로 업그레이드 시켜줄겁니다요.
언능 해드시쇼!!!
- 숙주볶는 시간은 30초 정도만!!!
숨이 너무 죽으믄 맛 없당께요.
4.89
리뷰별점
포토 후기(21)
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마르잔리뷰별점아들이 최고로 맛있디고 하네요 감사해요2024.08.10 07:23 -
불곰호랭이리뷰별점숙주가 저렴해서 사왔는데 쉽고 간단하게 후딱 되네요 :) 맛있어요! 신랑도 좋아해요!2023.11.28 19:20 -
강만수누나리뷰별점간편하게 굴소스로 잘해먹었습니다2023.11.07 20:45 -
선영이나야나리뷰별점굴소스가 좀 느끼할 것 같아서 3숟갈만 넣었는데도 괜찮았어요~ 좋은 레시피 공유 감사합니다~~2023.11.07 20:11
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