수육삶기 수육간장소스 통삼겹살요리

수육삶기 수육간장소스 통삼겹살요리

통삼겹살 부드럽고 맛깔스럽게 먹는 방법입니다 된장대신 간장으로 소스를 만들어 담백한 수육입니다

3인분

90분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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수육양념

조리도구

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사과 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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월계수잎 손질법
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조리순서

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STEP 1/7

사과, 양파, 대파는 비슷하게 큼직큼직 하게 썰어준다
도마 , 조리용나이프
사과 손질법
STEP 2/7

냄비에 썰은 사과, 양파, 대파, 통마늘을 넣어준다
냄비
STEP 3/7

삼겹살을 올려주고 커피 1t를 넣어준다
STEP 4/7

월계수잎 3장을 올리고 수육양념을 모두 넣고 센불에서 뚜껑을 열은 채 펄펄 끓여준다
센불
STEP 5/7

자작하게 국물이 끓으면 뚜껑을 덮고 중불에서 40분 ~ 1시간정도 끓여준다
중불
STEP 6/7

중간에 재료의 익음도 젓가락으로 찔러보고 확인한다
중불
STEP 7/7

삼겹살이 익으면 한김 식힌 후 먹기 좋게 썰어준다
도마 , 조리용나이프 , 접시

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