수육삶기 수육간장소스 통삼겹살요리

수육삶기 수육간장소스 통삼겹살요리

통삼겹살 부드럽고 맛깔스럽게 먹는 방법입니다

된장대신 간장으로 소스를 만들어 담백한 수육입니다

3인분

90분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료 계량 안내

재료

수육양념

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
월계수잎 손질법
진간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

사과, 양파, 대파는 비슷하게 큼직큼직 하게 썰어준다
사과 손질법
STEP 2/7

냄비에 썰은 사과, 양파, 대파, 통마늘을 넣어준다
STEP 3/7

삼겹살을 올려주고 커피 1t를 넣어준다
STEP 4/7

월계수잎 3장을 올리고 수육양념을 모두 넣고 센불에서 뚜껑을 열은 채 펄펄 끓여준다
센불
STEP 5/7

자작하게 국물이 끓으면 뚜껑을 덮고 중불에서 40분 ~ 1시간정도 끓여준다
중불
STEP 6/7

중간에 재료의 익음도 젓가락으로 찔러보고 확인한다
중불
STEP 7/7

삼겹살이 익으면 한김 식힌 후 먹기 좋게 썰어준다

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